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パン工房

うちの奥様が手作りのパンや焼き菓子などを直売所や友人知人などにも販売したいとの事で、保健所の許可を取るためのキッチンをDIYで作る事にしました。
場所は庭にあるウッドデッキをベースにして2020年春から作業を始めました。
奥様のラフスケッチを元に設計図なしのすべてが現物合わせと言う自由気ままのDIYです。
まあ終わり良ければすべて良し、プロじゃないんで近くで見なきゃわかりませんって事で(^_^;)
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実際に切り間違い、測り間違いは日常茶飯事で部分的にでも完成形を見たくなり焦ってミスするってパターンです。
外装は金属サイディングを近くのホームセンターで買ってトラックも借りて搬入。
ホームセンターのカインズが車で5分ほどの所にあるので、すぐに足りない物を買いに行けるのが利点です。カインズに無いものはamazonか楽天やモノタロウで調達です。
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内壁は木目調クロスを貼り、オーブンの裏の壁はキッチンパネルを貼りました。床はクッションフロアです。窓やドアはツーバイフォーやワンバイフォーを加工しガラスやアクリル板を嵌め込んでます。
実は窓用にアクリル板を買う時に保護の紙が貼ってあるのですが透明と勘違いして乳白色の物を買ってしまいまして、その事にカットして保護紙を外すまで気が付かないと言う大失態。90cm×180cmで7000円以上するので痛いミスでした。
しょうがないのでもう一枚透明を買い足して加工、乳白色の方も色々と工夫して利用しました。
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保健所の基準には給湯設備や2層のシンク、手洗い器、窓には網戸が必要など色々とあります。給湯は電気温水器の「湯ぽっと」を購入。それを中古で購入したステンレスダブルシンクの下に取り付け。手洗い器も中古ですが蛇口は保健所の新基準に合わせてハンドル式に交換して対応しました。
ステンレス作業台は業務用の新品を買いました。
窓が多く暑いのでエアコンも導入。
この窓用エアコンは以前の職場の人が要らないからあげると言うのでもらって保管していた物です。保管期間は15年は経ってますが試運転したところ無事に冷たい風が出て来ました。ありがとうございます、やっと日の目を見ます。
窓の網戸は木で枠を作りルーターで溝を切って家で使った余りの花柄の網をはめ込みました。
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ドア上部のハイサイドライトは子供たちが小さい頃に使っていた3段ベッドのベッドガード部がぴったりハマったので利用してみました。
壁紙は楽天のかべがみ道場という所で糊付きの木目調をチョイス。
床はコンパネの上にテラコッタ調のクッションフロアを貼りました。
貰い物の換気扇をはめこみレンジフードだけ購入して設置。
あとはドアノブ付けたりコーキングや塗装をして完成。

6月4日に保健所の検査に来ていただき無事に菓子製造業の営業許可証を取る事が出来ました。

実際には作れる量が限られるので、パンを売るのは市内の友人知人や近所の人程度で精一杯なのです。
なので、以前に完成したら買いに行きます等のコメントいただいたりしましたが、残念ですが買いに来ていただく事は今のところ出来ません。ほんとすみませんm(_ _)m


# by dino-zoff | 2021-06-20 12:00 | DIY | Comments(0)

60回目の誕生日。還暦〜!

ついに60歳、還暦になりました。
ぜんぜん実感ないですね。
まあ確実にジジイになってますが(^o^;)
シミやシワは増えてますが白髪はあまり無いですね。
お祝いにクロスカブにヨシムラのマフラーをおねだりしました。
朝から早速マフラー取り付け〜!カーボンサイレンサー良いですね、
今どきのマフラーはクオリティが凄いですね
エキパイとサイレンサーがスルスルって滑るように入ってぴったりフィットしました。
それにしても4気筒と違ってマフラーも軽いしネジも少しだし楽ちんでした。
ついでに洗車してリフレッシュです。
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それと自分で自分にプレゼントとしてZoffのメガネを2本、オンラインでオーダー。
同じ形の色違い、黒とクリア(少〜し黄色味がかってるかな)で、黒は少し色を入れました。クリアの方に色を入れるとイヤらしいと思って入れませんでした。
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そしてランチは奥さまとプチ贅沢に焼き肉です。お肉ガッツリで最高でした。

# by dino-zoff | 2021-05-23 16:31 | 家族 | Comments(0)

スタッドレスタイヤから夏タイヤへ CITROEN C3

昨年から奥様のパン工房作りに専念していて放ったらかしになっていたスタッドレスタイヤの交換ですが、パン工房作りもほぼ完成に近くなりましたので、やっと今日やる事が出来ました。
春とはいえかなりの陽射しなのでパラソル立てて日陰を作って作業しました。
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交換はサクサクと出来ました。ひさびさに洗車もしてピカピカで気持ちがいい。
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庭のサクランボも豊作です。
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小粒ですがなかなか甘くて美味しいんですよ。小鳥に食べられちゃうので網かけて防御中。
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パン工房作りの詳しいリポートは6月に公開予定です。

# by dino-zoff | 2021-05-04 19:30 | CITROEN C3 | Comments(0)

FIAT 500とお別れしました。

2010年3月の納車から約11年ほど、我が家の小さなファーストカーとして頑張ってくれましたFIAT500とドナドナしました。
2018年にCITROEN C3が来てからは娘の通勤車でしたけど、それまでの8年間はメインカーとして雨の日も風の日も雪の日も頑張ってくれて思い出もいっぱいあります。
11年大きなトラブルも無くとても良い子でした。
愛着があって別れは辛いですが、3台持ちは経済的にも駐車スペース的にも無理があるのでしょうがないです。
ツードアで使い勝手は悪いけど、見て楽しい乗ってまた楽しいとても愛らしい車でした。

ありがとう! そしてCiao『FIAT500』
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# by dino-zoff | 2021-02-07 20:32 | FIAT 500 | Comments(0)

GoToトラベル 群馬県に行ってきました。

8日、9日と夫婦で群馬県に旅行して来ました。
最初に向かったのが「伊香保 おもちゃと人形 自動車博物館」です。
私設の博物館ですがとても立派な建物でちっとビックリしました。
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懐かしいおもちゃやお人形、テディベア。昭和の街並み、駄菓子屋横町やクラシックカー、往年の名車を展示した自動車博物館、ミニミュージアム、昭和スターロマン館などなど盛りだくさんで見応え十分で昭和にどっぷりと浸かれました。
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次は前橋市内の美しい近代和風の木造建築「臨江閣」へ行ってみました。
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車で向かうと、だいぶ手前から巨大な木造建築が目に飛び込んで来て大迫力です。
臨江閣は近代和風の木造建築で、全体は本館・別館・茶室から成る、国指定の重要文化財です。
本館は明治17年9月、当時の群馬県令・楫取素彦(かとり もとひこ)や市内の有志らの協力と募金により迎賓館として建てられました。また茶室はわびに徹した草庵茶室で、京都の宮大工今井源兵衛によって明治17年11月に完成しました。
別館は明治43年一府十四県連合共進会の貴賓館として建てられた書院風建築です。
巨大なのは別館のほうですね。
別館2階の大広間はとんでもなく広くて、これを見るだけでも価値がありますね。
お庭も美しくて、まさに「映える」です。
なのでお着物で成人式の前撮り? みたいな若い人が何人かいました。
見学は無料です。お部屋は借りる事も出来るみたいですね。
車は隣接する公園の駐車場を利用するのですが入り口がちょっと分かりづらいのと公園利用者が多いので昼前後はほぼ満車なので注意が必要ですね。

翌日は朝から少林山達磨寺へ
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縁起だるま発祥の寺。前橋城の裏鬼門を護る祈祷寺として、水戸光圀公の尽力により開創
大小いろいろなダルマがいっぱいあります。
なかなかの迫力です。

次に向かったのが味噌漬けで有名な「たむらや」さん
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特に生姜の味噌漬けは絶品で「ごはんの友」に最高で箸が止まらなくなる逸品です。
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もう何十年も前にうちの妻が知り合いからいただいて夫婦でファンになって、ずっと通販で購入してましたが、前橋に直営のお店があると言う事で前橋南部店に行ってみました。
とても綺麗な店舗で生姜だけでなくいろいろな味噌漬けがあり二階はレストランになってました。
大好きな生姜の味噌漬けなどいろいろと大量買いをしてきました(^^ゞ

まだまだ時間がありましたので富岡製糸場にも足をのばしてみました。
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下調べもぜず行ったので無料の市営駐車場は良くわからず、ちょうど裏に個人宅の敷地に200円と書いてあって、そこのおやじさんが良い感じだったので停めさせていただきました。近くて安くて良かった。
近ければ近いほど高いみたい。すぐそばは500円だった(^_^;)
富岡製糸場は世界遺産だけあって、素晴らしいの一言。
良くこれだけの物が残っているなと感激しました。
歴史やスケール感、当時の技術、情熱、志しなど伝わって来るものがありますね。
やはり本物の建造物にリアルに入れるというのは非常に価値があるし、写真や動画でも得られない貴重なものだと感じました。

今回の群馬旅はGoToトラベルで安く泊まれて、クーポンももらえて、やはりお得感はひじょうにありますね。
キチンと感染対策をすればコロナ禍で疲弊する観光業、飲食業に多少なりとも貢献出来そうな気がします。

# by dino-zoff | 2020-11-14 20:41 | 家族 | Comments(0)